大木茂（畜産フードシステム：牛豚鶏）、池田裕美（動物行動学：牛）、水野谷航（食品科学：豚）、加瀨ちひろ（動物行動学：鶏）
畜産の1つの形態として放牧が注目されている。見るからに牧歌的で1つの価値観を体現していると思われるからだ。但しその実現には様々な問題も伴なう。そこで、ちょっと気になる放牧畜産を見学しながら、その可能性や課題（畜産生産・経営、環境＝SDGｓ）について考えてみたい。PJは、月に1回程度のフィールドワーク（現地視察・見学）をベースに､事前学習・事後のディスカッションを行い深めていく。
畜産の在り方に興味のある学生
